光で包み込むイメージを、１２０センチのディープアンブレラと、ルーセントカバーで広がりのある照明でセッティング。トップライトをルーセントバウンスで色出しに。和食業態の『清潔感』を失わないように配慮。素材に適度なハイライトが入るようにストロボをセットし、素材のテクスチャと新鮮な鮮度感を演出する。白木の背景の角版写真は、平日の接待、土日祝の家族利用の両方に、ふとした記念日にも期待を膨らませる。

トップライトを下げて、暗くなりやすい前面を自然な感じで、露出と色出し加減を、厳密に現場で調整します。背景の敷物で雰囲気を作り、明るめの露出とコントラストのメリハリで、スタイリッシュかつ健康的な朝日のようなイメージを狙いました。ボックスメインライトで照明範囲を狭めて、商品が浮かび上がるステージ照明効果を狙う。遠近感で実サイズとの相似が出ないように、レンズは200ミリで撮影。

印章的でアイコニックなファサードが活きるアングルを提案。元々は昼の撮影予定だったが、夜間の方が良いと思ったので、待たせていただいた。NDフィルターを使用して、３０秒露光で通行人が映らないように撮影。